汤雯喻:“在传承中致力于创新发展”

“二代台商”、凤城食品(北京)有限公司COO

2017年05月03日 文章来源:台声网 作者:闫俊文 字号:
 
汤雯喻
 
    汤雯喻的很多同学都回台湾去了,原因无他,大陆既是她们心目中向往的祖国,同时也是竞争激烈的市场,有竞争的地方有胜利者也必然有失败者。汤雯喻笑着说:“我是回不去喽,我的姥姥、父母、弟弟、妹妹都在这边,大陆已经是我的第二个家了。”虽然汤雯喻笑着说,可话语中分明含着一股不容置喙与坚毅在里面,要不是看了她的名片,我真不敢相信这位坐在眼前的80后年轻女孩,居然是家族企业继承人——凤城食品(北京)有限公司COO。
 
    汤雯喻,80后的台商二代女青年。初中以前在台湾读书,高中及大学在大陆完成。聊到自己的性格,她抿着嘴说:“不会凶人,没心没肺,心里藏不住事儿。”可能是同龄人的缘故,采访变成了一场朋友间的交谈,时不时荡出笑声来。当谈及企业的商业规划时,她身上强硬笃定的气质不经意间显露出来,那是在对商机的判断和把握中打磨出来的,而孺声细语的“台湾女孩形象”渐渐隐没不见。
 
这里流淌着祖辈和父辈的心血
 
    2015年以来,中国经济增速放缓,内需和外需出现疲软。在这种大环境下,众多中小企业“感冒”最深,大都面临着两难的境况,既面临着市场竞争越来越激烈的现实,又受原材料价格一路上涨的影响。中小企业要么被淘汰出局,要么坚持下来,成为胜利者。危机倒逼着中小企业转型升级,作为一家在大陆的台湾中小企业第二代当家人,汤雯喻在努力成为胜利者。
 
    汤雯喻出生于台湾的一个传统家庭,在她的印象里,家里永远飘着一股清馥的香气。家里的餐桌是工厂新食品的第一“试验场”,汤雯喻解释说:“如果家人都感觉不满意,又怎么能奢望消费者能满意呢?”这个传统延续已经有60多年了,直到现在还在进行。20世纪60年代,台湾经济开始腾飞,许多农民卖掉自己的土地,进城经营门店、创办公司成为潮流,汤雯喻的爷爷也被裹挟进时代大潮,背井离乡到台北打拼,历经多年的磨练,创办了凤城面包店。由于老店始终坚持“自我省求,不敢忘本”的理念,坚持手工制作,在台北老街巷小有名气。
 
    其他人在小学和初中的欢乐记忆更多的是关于游乐场,而在汤雯喻的记忆里,欢乐时光更多的则是在门店里度过的,到处都是精美的糕点、清馥的香气,她的衣服和头发上永远腻着一股“美味的”奶油香气。在大陆上高中和大学时,因为来自台湾,汤雯喻想要拉近和同学的关系,汤雯喻每逢同学过生日,便会亲自在工厂里做一个蛋糕,从口味选择、造型、裱花她都亲自操刀,结果蛋糕让她的同学赞不绝口。直到现在,她的好朋友过生日,她依旧会和朋友一起分享自己家做的美食。
 
    1993年,汤雯喻的父亲被大陆巨大的市场所吸引,独自一人来到北京,经过奋斗打拼,创建凤城食品(北京)有限公司,凭借独具特色的口味和优良的服务,一时风靡北京城,到1998年时,已经有20多家门店了。“父亲时常给我们讲述创业时期的故事,而我学到最多的则是父亲与人相处的能力,人际关系他处理得比较好。”汤雯喻谈到父亲对她的影响时说,自己刚接手公司时,有如履薄冰的感觉,“担心把父亲的一辈子心血搞砸了”。
 
    随着大陆经济发展,食品行业竞争日趋激烈,特别是进入新世纪以来,大陆网络经济的发展,以及随着网购的盛行,对以门店为主要途径的商业模式造成巨大的冲击,等到2015年汤雯喻接手家族企业时,凤城食品(北京)有限公司20多家门店已经全部关闭,家族企业面临严峻的形势,必须尽快转型升级。
虽然汤雯喻明白家族企业转型升级势在必行,但她明白,必须先建立一支稳定的团队,才能在转型升级的路上走向成功。
 
 
2017年,逛北京地坛庙会
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