国际知名餐饮连锁品牌“重庆秦妈火锅”台湾首店板桥店开业

2018年04月01日 文章来源:台声网 作者: 字号:
 
开业典礼
 
    本刊台声网讯 全球加盟连锁已逾700家店,国际知名餐饮连锁品牌“重庆秦妈火锅”首店板桥店4月1日举行开业剪彩典礼。包括大陆海峡两岸经贸交流协会台北办事处主任罗宏,台湾圣约翰科技大学校长艾和昌、主任秘书谢银沙,重庆秦妈集团国际行政总厨陈超明,重庆秦妈集团台湾帝品餐饮公司总经理詹训河共同主持剪彩仪式。
    重庆秦妈火锅板桥店位于新北市板桥中山路一段与民权路口,座落新板特区的精华地段三角窗,二层楼的中国风建筑,可同时容纳250人用餐。重庆秦妈集团有鉴于台湾火锅市场发展蓬勃,希望将道地的重庆火锅引进台湾,让台湾的民众不用搭飞机远赴重庆,在台湾也能轻松享用道地的重庆火锅,感受巴蜀独特的饮食文化。
    开幕当天,重庆秦妈火锅更与台湾圣约翰科技大学签订产学合作备忘录,由重庆秦妈集团台湾帝品餐饮公司总经理詹训河与台湾圣约翰科技大学校长艾和昌代表签约,双方将就学生实习、人才培育、企业员工在职训练、业师参与授课等方向,进行产学合作,除深化与在地大学交流合作外,更希望能运用重庆秦妈集团的各项资源,协助大学培育具国际观的专业人才,善尽企业社会责任。
    此外,当天亦邀请外型酷似“国父”及蒋公的二位特别来宾亲临现场,两人携手品尝重庆地道火锅,彷彿跨越时光隧道,吸引许多民众争相拍照留念。庆开幕还有抽奖活动,最大奖礼卷一万元、五千元以及免费霸王餐。
 
 
外型酷似“国父”及蒋公的二位特别来宾亲临现场
 
    国际知名餐饮连锁品牌“重庆秦妈火锅”从30年代重庆嘉陵江畔6张小桌子开始,至今已发展成全球连锁逾700家店,横跨大陆、美国、加拿大、澳洲、纽西兰、南非、台湾等地,每年超过4千万人次品尝,年销售额超过20亿元人民币的大型餐饮企业。
    2002年秦妈建立了自己的种植产业园、中央厨房及国际认可的专业技术研发中心。园区内的辣椒、花椒都不喷洒农药,并以天然有机肥为基础自然生长而成。中央厨房拥有全球最先进的全自动生产线、计算机选材、严格标准化生产为一体的流水线作业、秦妈火锅以专注、质量、第一为使命、锅底以“汤红油亮、麻辣鲜香醇厚、辣而不燥、麻而利口”的特点,荣获多项发明专利,并通过ISO-22000国际食品安全体系认证,为广大食客带来舌尖的记忆。
    重庆秦妈火锅以绿色健康为主要述求,采用重庆大巴山的辣椒、花椒、以及秦妈独门天然香辛料熬煮汤头,天然、健康,不仅如此,秦妈还将多道独门功夫菜带进台湾,包括霸王牛肉、功夫酥肉、玫瑰牛肉丸、现磨黑豆腐、重庆苕粉等特色料理。
    秦妈火锅正式进入台湾火锅市场,不仅带给消费者更多用餐选择,其国际化、专业化、标准化生产,辣椒、花椒不喷农业种植、健康天然等优势,势必引起台湾火锅市场的震撼。
 
 
重庆秦妈火锅